红丝绒杯子蛋糕
| 红丝绒是款重油磅蛋糕，和奶油蛋糕的口感完全不同. 口感相比较而言更扎实 但又比普通磅蛋糕口感要绵润. 为了健康，把里面的色素改成了最为天然的红曲粉，成品颜色非常靓丽。蛋糕吃起来绵密醇厚不失松软。建议配一杯红茶 绿茶或美式咖啡 一小口一小口的慢慢品尝 亦苦亦甜 才完美. |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶中加入融化的黄油，用打蛋器搅拌均匀 |
 | 2.依次加入鸡蛋，细砂糖，白醋，每天次加入都要用打蛋器搅拌均匀 |
 | 3.另一只碗中混合所有的粉类，低粉，红曲粉，小苏打，盐，混合均匀后分二次过筛到上一步的混合液中 |
 | 4.用打蛋器搅拌均匀，成顺滑的乳霜状即可 |
 | 5.分装往模具中，大约八分满。此时预热烤箱160度 |
 | 6.放入预热好的烤箱上，大约20分钟左右。可用牙签插入检测无蛋糕糊带出即可。 |
 | 7.成品 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
 | 10.新入手的硅胶模具，脱模效果超赞。 |
【红丝绒杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
