红薯吐司
吐司中添加了红薯,不仅美味还美丽! |
【食材与调料】
【主料】 高筋面粉 250克 红薯泥 135克 【辅料】 白糖30克盐2克酵母3克奶粉10克鸡蛋1个玉米油20克水70克 |
【制作步骤】
1 所有材料放入面包桶 | |
2 启动面包机揉面发面功能,两个小时结束 | |
3 发酵到二倍大,取出来 | |
4 平均分成三份 | |
5 小面团擀成长条状 | |
6 卷起来 | |
7 再擀成长条状 | |
8 卷起来 | |
9 三个面团都依次卷好,放入模具 | |
10 放烤箱二次发酵40分钟左右,烤箱放一碗热水,保持烤箱湿度,发酵到满模 | |
11 烤箱150度,烤45分钟左右,烤20分钟时候,如果上色可以了就加盖锡纸,烤完马上脱模,晾凉后切片,装保鲜袋 | |
12 成品图 |
【红薯吐司做法小贴士】