红薯红莲百合粥
| 红薯、红莲、百合、小米，几种营养食材组合在一起制作的这款粥，不仅美味，而且保健功效也是非常显著的。莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 |
【食材与调料】
【主料】红薯400g，大米50g，小米30g，红莲20g，百合20g |
| 【辅料】水适量，黑糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将食材准备好 |
 | 2.红薯切成大小均匀的块备用 |
 | 3.砂锅中水热后放入红莲、百合煮制 |
 | 4.煮开后，水已变成红色的了。 |
 | 5.将淘洗好的大米放入 |
 | 6.再加入洗泡好的百合 |
 | 7.开锅后放入淘洗过的小米 |
 | 8.煮制粥变粘稠即可 。 |
 | 9.吃时加入黑糖或者依据个人喜好添加即可。 |
【红薯红莲百合粥做法小贴士】
| 小贴士红薯依据个人喜好切成大小均匀的块即可。 根据不同食材成熟的时间不同分别放入锅中。 |
