红薯茶果
周末早晨,又是我大展身手的时候。今天给老公做了一个红薯茶果甜味早餐。茶果是过年时候去给亲戚拜年,亲戚回的礼,圆圆一个个,一般蒸软了才能吃。我将它破开两半,和红薯一起煮糖水。又甜又滑,红薯吸收了茶果的油,所以茶果吃起来并不腻哦! |
【食材与调料】
【主料】红薯250g,茶果250g |
【辅料】姜片适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红薯去皮切块后用清水浸泡着,防止氧化变黑。茶果破开两半,备用。 |
![]() | 2.锅里煮水,水开后加入姜片和红薯。 |
![]() | 3.盖锅煮20分钟。 |
![]() | 4.加入茶果。 |
![]() | 5.盖锅煮5分钟。 |
![]() | 6.加入适量的冰糖(喜欢甜的可以加多点),再煮1分钟。 |
![]() | 7.装进碗里,完成,美味的红薯茶果早餐。 |
【红薯茶果做法小贴士】
茶果是油炸食品,所以煮的过程不需要加入油,让红薯吸收茶果的油份,使茶果吃起来不肥腻! |