红烧鳎目鱼
| 鳎目鱼很适合孩子吃。不仅肉质很嫩滑，而且最主要的就是一根刺。没有细小的刺。很适合宝宝吃的。所以今天特意买来了一些给宝宝弄来吃。宝宝可喜欢了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳎目鱼1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量适，葱姜蒜适量，大料适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鳎目鱼的皮剥掉，洗净裹上面 |
 | 2.放入锅中煎 |
 | 3.两面煎出金黄色就可以出锅了 |
 | 4.全部煎好后再一次放入锅中 |
 | 5.倒入醋 |
 | 6.放入料酒 |
 | 7.放入酱油 |
 | 8.放入葱姜蒜 |
 | 9.放入水 |
 | 10.放入大料 |
 | 11.放入适量的盐 |
 | 12.开锅炖 |
 | 13.大概10分钟左右就可以了 |
【红烧鳎目鱼做法小贴士】
| 鳎目鱼的肉质很嫩。所以不能弄的时间过长。那样就会碎掉的。 |
