红烧肉
| 工作了一周，周末休息给自己做顿肉，大口吃肉的感觉超棒哒 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
| 【辅料】生姜适量，蒜适量，茴香适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉切块状，厚度小于1厘米为佳，容易入味，切完后用热水洗净待用 |
 | 2.将生姜切片，蒜压碎，待用 |
 | 3.热锅，把带有肥肉的先入锅煸炒至发白，加入瘦肉，继续煸炒至肉发白 |
 | 4.在锅内加入适量酱油，盐，白糖，生姜蒜，加入适量的水，大火煮滚之后转小火煮20分钟左右，之后转大火至收汁！ |
 | 5.收汁装盘即可食用啦！ |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
