红烧肉
【食材与调料】
【主料】五花肉块 |
【辅料】八角个,桂皮段,红糖匙,盐适量盒,老抽勺,葱花适量 |
【制作步骤】
1.1. 五花肉清洗切断。 | 2.2. 用开水掉水煮五至十分钟.捞出来沥干待用。 | 3.3. 把五花肉放入炒锅把炒水分干盛出来,锅里在放少许油烧热把五花肉接着翻炒。 | 4.4. 放入备好的红糖,炒出糖色后加入水没过五花肉即可。 | 5.5. 放入八角,桂皮,少许盐煮至十五分钟左右,待锅里水分快干时加入老抽大火收汁,最后放入葱花即可。 |
【红烧肉做法小贴士】
【主料】五花肉块 |
【辅料】八角个,桂皮段,红糖匙,盐适量盒,老抽勺,葱花适量 |
1.1. 五花肉清洗切断。 | 2.2. 用开水掉水煮五至十分钟.捞出来沥干待用。 | 3.3. 把五花肉放入炒锅把炒水分干盛出来,锅里在放少许油烧热把五花肉接着翻炒。 | 4.4. 放入备好的红糖,炒出糖色后加入水没过五花肉即可。 | 5.5. 放入八角,桂皮,少许盐煮至十五分钟左右,待锅里水分快干时加入老抽大火收汁,最后放入葱花即可。 |