红烧茄子
| 简单的家常美味 |
【食材与调料】
【主料】茄子500g |
| 【辅料】蒜适量，蚕豆酱适量，辣椒酱适量，五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.热油锅放入五花肉煎出油 |
 | 2.茄子事先用水泡1小时，茄子入锅加少许盐，蚕豆酱，蒜子，辣椒酱翻炒 |
 | 3.加少许老抽上色，因为茄子浸泡过，吸了许多水，此时便出了水，小火盖盖子，焖一会 |
 | 4.茄子烧烂了便起锅，注意别烧干了 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 小贴士暂无 |
| 简单的家常美味 |
【主料】茄子500g |
| 【辅料】蒜适量，蚕豆酱适量，辣椒酱适量，五花肉适量 |
| 1.热油锅放入五花肉煎出油 |
| 2.茄子事先用水泡1小时，茄子入锅加少许盐，蚕豆酱，蒜子，辣椒酱翻炒 |
| 3.加少许老抽上色，因为茄子浸泡过，吸了许多水，此时便出了水，小火盖盖子，焖一会 |
| 4.茄子烧烂了便起锅，注意别烧干了 |
| 小贴士暂无 |
