红烧鸡爪
| 喜欢吃所有动物的爪子，其中最为喜爱的是鸡爪。现在我自我感觉烧出来的菜的卖相越来越好了，哈哈，开心，以后更有动力了! |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪泡去血水 |
 | 2.焯水 |
 | 3.炒糖色 |
 | 4.下鸡爪翻炒 |
 | 5.加点红烧汁翻炒 |
 | 6.喷料酒翻炒 |
 | 7.下五香和生姜片 |
 | 8.放些葱去腥 |
 | 9.加水烧开转小火慢炖 |
 | 10.加盐调味 |
 | 11.加鸡精调味 |
【红烧鸡爪做法小贴士】
| 小火慢炖大火收汁，鸡爪焯好后要用水洗净沥干！ |
| 喜欢吃所有动物的爪子，其中最为喜爱的是鸡爪。现在我自我感觉烧出来的菜的卖相越来越好了，哈哈，开心，以后更有动力了! |
| 【主料】鸡爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.鸡爪泡去血水 |
| 2.焯水 |
| 3.炒糖色 |
| 4.下鸡爪翻炒 |
| 5.加点红烧汁翻炒 |
| 6.喷料酒翻炒 |
| 7.下五香和生姜片 |
| 8.放些葱去腥 |
| 9.加水烧开转小火慢炖 |
| 10.加盐调味 |
| 11.加鸡精调味 |
| 小火慢炖大火收汁，鸡爪焯好后要用水洗净沥干！ |
