红烧鸡块
| 早上去市场买只鸡回来，剁吧多吧做了个红烧鸡块，味道不错，整只鸡就是好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大料适量，十三香适量，味精适量，大葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.去市场买了一整只鸡回来，准备自己剁剁，因为卖家不给剁。 |
 | 2.剁好了放到盆里备用。 |
 | 3.准备葱姜，大料备用。 |
 | 4.然后把锅烧热，倒入油，等油热了，放入葱姜，大料爆锅。 |
 | 5.加入鸡肉翻炒。 |
 | 6.再加入酱油，盐翻炒，十三香翻炒。 |
 | 7.翻炒鸡肉上色后，加入开水炖1小时左右。 |
 | 8.把水收干，加入味精即可出锅。 |
 | 9.一道美味出来了。 |
【红烧鸡块做法小贴士】
| 加水的时候要适量，整只鸡肉不容易炖烂，所以要好长时间。 |
