红烧鸡翅的做法,怎么做红烧鸡翅好吃,做红烧鸡翅需要哪些食材?-优卡食谱网

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。女儿特别喜欢吃鸡翅，特别是可乐鸡翅和红烧鸡翅。

【食材与调料】

【主料】鸡翅500g

【辅料】油适量，可乐适量，红烧酱油适量

【制作步骤】

	1. 可乐备用
	2.鸡翅备用
	3.焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗
	4.多放油，把滤好的鸡翅煎变色即可。
	5.加入适量的红烧酱油。
	6.倒入可乐。没过鸡翅即可。
	7.加入姜，葱。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁。
	8.盛出来就好。