红烧冬瓜
| 做法超简单～就是简易的红烧肉做法～努力把冬瓜做成红烧肉的味道～嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g |
| 【辅料】香葱适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.香葱备用 |
 | 2.冬瓜切块 |
 | 3.锅内加油烧热、下入葱和冬瓜翻炒 |
 | 4.然后加生抽、白糖、味精、高汤、开后转微火烧 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
| 冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由於冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效 |
