红烧冬瓜
| 冬瓜是最适合夏天食用的一道菜了，今天做了红烧冬瓜咸香香甜，是最适合下饭了 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】葱1小段，盐1勺，鸡精半勺，酱油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜冬瓜 |
 | 2.去皮洗净切成厚片 |
 | 3.锅里放油烧热，倒入洗净切好的冬瓜翻炒 |
 | 4.翻炒一会，加入盐，鸡精调味 |
 | 5.再倒入味极鲜酱油，翻炒均匀 |
 | 6.加一点水，盖盖烧煮至熟 |
 | 7.煮熟大火收汁即可（煮至刚刚可以用筷子轻松插入即熟透了） |
 | 8.成品，可以汤汁拌饭，太香了 |
 | 9.成品 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士冬瓜不宜煮太烂了，影响口感香甜 |
