红烧白萝卜
| 冬吃萝卜夏吃姜，适逢冬季白萝卜是应季调理蔬菜。它富含多种维生素，清热解毒，康胃健脾，消积滞，宽中下气，止咳化痰，具有保健功效，物美价廉。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁100g，葱少许，姜少许，蒜少许，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净削皮 |
 | 2.切成滚刀块备用 |
 | 3.葱 姜 蒜切好备用 |
 | 4.虾仁洗净备用 |
 | 5.炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炝锅，白萝卜块倒入翻炒 |
 | 6.加入虾仁生抽翻炒，添水抹过萝卜块 |
 | 7.大火烧开收汤即可。 |
【红烧白萝卜做法小贴士】
| 小贴士根据个人的口味，可加白糖或味精调味 |
