红焖豆丁

01-04 投稿:小木屋lv
这个季节吃的最多的就是豆角了,不变换花样吃还真会吃腻呢。不过幸好我和老公还是蛮喜欢吃豆角的。这次就换一下形状,切成丁吧,容易炒也容易入味。

【食材与调料】
【主料】豆角200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,老抽适量,前腿肉100g

【制作步骤】
红焖豆丁 1.长豆角洗净切丁
红焖豆丁 2.事先红烧好的前腿肉
红焖豆丁 3.热锅,放入适量油,把豆角丁快炒
红焖豆丁 4.等炒至变色,放入适量盐炒均匀
红焖豆丁 5.放入红烧肉炒均匀
红焖豆丁 6.起锅,装盘

【红焖豆丁做法小贴士】
豆角一定要炒熟,不然容易中毒。

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