红萝卜玉米猪肉饺
今天终于在自己家里做一顿饺子了,本来还想放香菇的,不过我囡囡对香菇麻麻地...那就做个简单的! |
【食材与调料】
【主料】红萝卜1条,玉米1条,猪肉250g,饺子皮1斤 |
【辅料】盐适量,糖少许,生粉适量,生抽适量,油适量 |
【制作步骤】
1.我第一步是把洗干净的猪肉剁肉末,红萝卜去皮切小粒,玉米也切碎,囡囡食着才不会太大粒! | 2.切好的材料加入盐,糖,生粉,生抽,油调味,要拌均匀! | 3.用饺子皮包肉馅 | 4.直到把饺子皮全部包完,我算得刚刚好馅同皮全部用完了 | 5.水开了,放入饺子待水再次滚开时加入冷水再煮滚,重复两次! | 6.好吃的饺子起锅了 |
【红萝卜玉米猪肉饺做法小贴士】
小贴士包的时候要用力捻紧饺子口,不然煮的时候会开口。 |