红萝卜肉饼
上一次用莲藕蒸肉,非常的好吃,很下饭。今天用了红箩卜跟肉泥一起蒸,非常的鲜甜。 营养丰富,非常下饭,是道美味的佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉450g |
【辅料】油适量,盐适量,红萝卜半根,蕃薯粉4勺,蚝油少许,酱油少许 |
【制作步骤】
1.把红萝卜刨去皮,洗干净,五花肉,洗干净。 | |
2.把红萝卜切碎。 | |
3.把肉剁成肉泥。 | |
4.把红箩卜放进肉泥里,倒上四勺蕃薯粉。 | |
5.放上1小勺盐。 | |
6.弄点酱油和蚝油汁,搅拌搅拌。 | |
7.起个盘,里面抹上油,把弄好的红萝卜肉泥铺在里面。 | |
8.盖上保鲜膜,放在锅里。 | |
9.隔水蒸十五分钟即可。 |
【红萝卜肉饼做法小贴士】
红萝卜我个人建议要切碎,不要剁。 蒸的时候,盖上保鲜膜,15分钟即可。 |