红萝卜马蹄虾仁饺
母亲节那天,早早就起床上市场买菜,买了一大堆包饺子的材料,一个人忙了一上午,终于赶得上午餐了~~看着家人吃着自己弄的饺子,挺满足的!! |
【食材与调料】
【主料】虾仁150g |
【辅料】红萝卜1个,马蹄适量,芝麻油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,芹菜适量,饺子皮250g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料:红萝卜刷成丝,再切成小小粒,马蹄切成小小粒,虾切成小虾仁,芹菜切成小粒 |
![]() | 2.所有的材料放盆里,加入适量的盐,鸡精,芝麻油,少量的胡椒粉 |
![]() | 3.把所有的材料搅拌均匀 |
![]() | 4.准备好所有的材料就要开始包饺子咯,这种圆的是爸爸教我的,把馅料放中间,用水点四个角,然后对折,再把旁边两角对折 |
![]() | 5.一个饺子就完工了,依样画葫芦 |
![]() | 6.因许多人在包,所以花样蛮多,这种元宝型的就都是我包的~~ 把一个蒸盘里,上面弄层保鲜膜,把包好的饺子放在上面 |
![]() | 7.放锅里蒸15-20分钟就可以 |
![]() | 8.香喷喷的饺子就出锅,醺陈醋或芝麻酱都可以!! |
【红萝卜马蹄虾仁饺做法小贴士】
蒸饺子的蒸盘弄层保鲜膜蒸出来的饺子不会粘在蒸盘里。 |