红酒焖洋葱
| 常用红酒煮食荤菜，去腥解腻。咱今天这道素菜也添加了红酒，味道甘爽，酒香四溢，很特别的感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1颗，红酒300ml |
| 【辅料】橄榄油2大勺，盐适量，水100ml |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，洋葱、橄榄油、红酒等。 |
 | 2.洋葱洗净去皮，切块。 |
 | 3.锅里倒入橄榄油烧热。 |
 | 4.加入洋葱块。 |
 | 5.小火炒出香味，加入适量盐。 |
 | 6.加入红酒。 |
 | 7.加入水。 |
 | 8.中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。 |
【红酒焖洋葱做法小贴士】
| 用橄榄油替代普通食用油别有一番滋味。 |
