红椒芹菜腊鸭腿
| 香辣适宜，下饭伴酒的不错选择。 |
【食材与调料】
【主料】腊鸭腿200克，芹菜2根，大红辣椒2个 |
| 【辅料】姜一小块，蒜3瓣，豆瓣酱一匙，花生油随意，盐少许，料酒少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.腊鸭腿斩块，炒锅花生油加热，下肉炸黄起出(油不用起出) |
 | 2.红椒芹菜姜切好。蒜瓣拍扁。锅里油热好加豆瓣酱炒一下放蒜姜炸香，然后放红椒芹菜加少许盐炒至半熟 |
 | 3.倒入腊鸭肉加料酒翻炒后放鸡精即可 |
 | 4.出锅了香喷喷的。马上开吃 |
【红椒芹菜腊鸭腿做法小贴士】
| 小贴士如果想要再辣一点取消红椒改为指天椒或者干辣椒 |
