红椒炒冬瓜
| 冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。【红椒炒冬瓜】是一道非常简单的家常菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜360g，红椒120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块） |
 | 2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。 |
 | 5.接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。 |
 | 6.然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。 |
 | 7.最后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【红椒炒冬瓜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
