红椒爆鸡肉
| 红椒爆鸡肉 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉2只，红椒3个，花椒适量，老抽适量，清油适量，蒜3个，葱适量，盐适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱，蒜，红椒准备好 |
 | 2.鸡肉切丝，尽量切大点，然后焯水 |
 | 3.热油锅，然后加入红椒，花椒，蒜，煸炒片刻 |
 | 4.加入鸡肉 |
 | 5.再讲如老抽，盐，翻炒至熟 |
 | 6.出锅，撒上葱花 |
【红椒爆鸡肉做法小贴士】
| 小贴士炒 |
| 红椒爆鸡肉 |
【主料】鸡腿肉2只，红椒3个，花椒适量，老抽适量，清油适量，蒜3个，葱适量，盐适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.葱，蒜，红椒准备好 |
| 2.鸡肉切丝，尽量切大点，然后焯水 |
| 3.热油锅，然后加入红椒，花椒，蒜，煸炒片刻 |
| 4.加入鸡肉 |
| 5.再讲如老抽，盐，翻炒至熟 |
| 6.出锅，撒上葱花 |
| 小贴士炒 |
