红豆薏米饭

01-03 投稿:老马溜达
薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效。这两样搭配,既可以做饭,又可以煮粥。对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的食物。

【食材与调料】
【主料】红豆40g,薏米30g,大米100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
红豆薏米饭 1.准备食材。
红豆薏米饭 2.红豆和薏米浸泡过夜。
红豆薏米饭 3.把3种材料混合洗净,浸泡30分钟。
红豆薏米饭 4.放入电饭锅,加开水,水量比平时稍多一些。
红豆薏米饭 5.摁下煮饭功能。
红豆薏米饭 6.煮好,打开,一股香味扑鼻而来。

【红豆薏米饭做法小贴士】
红豆、薏米事先浸泡过夜。

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