红豆双皮奶
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1盒,红豆100克 |
【辅料】白砂糖5勺,吉利丁粉5克 |
【制作步骤】
1.红豆提前浸泡2小时 | |
2.用高压锅给它煮烂 | |
3.5g吉利丁粉用冷开水融化 | |
4.平底锅里倒入一盒纯牛奶,适量白砂糖搅拌均匀 | |
5.再倒入融化的吉利丁混合均匀 | |
6.混合好的奶液过滤一下 | |
7.倒到碗里冷却 | |
8.再装到模具里放进冰箱冷冻 | |
9.煮好的红豆加点白砂糖和炼乳混合均匀,铺在懂好的双皮奶上 |
【红豆双皮奶做法小贴士】
【主料】纯牛奶1盒,红豆100克 |
【辅料】白砂糖5勺,吉利丁粉5克 |
1.红豆提前浸泡2小时 | |
2.用高压锅给它煮烂 | |
3.5g吉利丁粉用冷开水融化 | |
4.平底锅里倒入一盒纯牛奶,适量白砂糖搅拌均匀 | |
5.再倒入融化的吉利丁混合均匀 | |
6.混合好的奶液过滤一下 | |
7.倒到碗里冷却 | |
8.再装到模具里放进冰箱冷冻 | |
9.煮好的红豆加点白砂糖和炼乳混合均匀,铺在懂好的双皮奶上 |