红豆沙

01-17 投稿:茶言观舍6
红豆沙是一款特色甜品,可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

【食材与调料】

【主料】红豆300g
【辅料】冰糖80g

【制作步骤】
红豆沙 1.红豆用水泡12小时
红豆沙 2.加水高压锅压30分钟
红豆沙 3.放温倒入料理机中低速打1分钟
红豆沙 4.倒入不粘锅中
红豆沙 5.中小火炒,加入冰糖
红豆沙 6.炒大约40分钟,还是有点水份
红豆沙 7.接着炒干
红豆沙 8.装盘

【红豆沙做法小贴士】
小贴士一定要小火不停的翻炒

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