红豆沙
红豆沙,面包机做的,很简单,很方便,只是没去红豆皮,没用料理机,做好的红豆沙会看到皮,不过不影响口感,如果不喜欢可以去皮,或用料理机打一下,就细腻了。 |
【食材与调料】
【主料】红豆250g |
【辅料】油50g,白砂糖200g |
【制作步骤】
1.红豆洗净 | |
2.放入电饭锅里,水最好没过豆子,再高一指,如果水加少了,也没关系,中途加开水,就好了。把红豆煮熟 | |
3.滤干水分,备用 | |
4.放入面包桶里 | |
5.加入白糖和油 | |
6.一个果酱程序,再一个果酱程序 | |
7.做好了。 |
【红豆沙做法小贴士】
小贴士放入面包桶里之前,一定要滤干水分,否则成品水分会比较大,做面包还可以,如果是月饼,就不行了。 |