红豆排骨汤
| 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。这个汤汤的味道没有上次那鲫鱼一起炖的好喝，也很香浓，就是没那么滑，下回要喝红豆汤还是要买条鲫鱼回来一起炖味道才一级棒。 |
【食材与调料】
【主料】红豆50g，排骨1条 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.红豆用水洗干净 |
 | 3.排骨飞水 |
 | 4.红豆和排骨下锅 |
 | 5.用大火烧开 |
 | 6.再转小火慢炖90分钟 |
 | 7.下盐调味 |
【红豆排骨汤做法小贴士】
| 小贴士煮这些老火汤一般只要下一点点盐就会很甜了，是不需要下鸡粉或是味精什么的。 |
