红豆糯米麻饼
芝麻的香味裹着甜甜的红豆糯米味,真的是又香又甜 |
【食材与调料】
【主料】红豆3勺 |
【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
1.准备糯米粉,白糖,白芝麻 | |
2.提前熬的红豆沙,就是红豆跟适量清水煮熟加入适量白糖打成糊状 | |
3.糯米粉里加入2勺白糖 | |
4.加入适量温水和成如图所示面团 | |
5.面团取一小块压成面皮不要太薄,放入豆沙 | |
6.如图将豆沙包好捏成饼状 | |
7.最后裹上一层白芝麻 | |
8.就这样做出其它的饼 | |
9.锅中加入适量的油,小火煎麻饼 | |
10.煎时一定要是小火,一面金黄时剪另一面 | |
11.煎至两面金黄时,便可控油捞出,炸好的麻饼如图所示 |
【红豆糯米麻饼做法小贴士】
小贴士豆沙馅要冷了之后再包不容易破皮,煎麻饼时要小火慢煎 |