红豆莲子百合糖水

06-21 投稿:贺贺baby
之前看武国忠的书,总是推荐喝红豆汤,可以跟各种搭配,薏米呀,莲子呀,桂圆呀,百合呀,不同的功效,心里就很喜欢这个红豆,那天超市搞特价,赶紧入了一大包,春天天气干燥,容易上火,多喝点糖水,可以提神养气,滋阴润燥,也不错的,大人孩子都适合。

【食材与调料】
【主料】红豆100g,莲子20g,百合15g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
红豆莲子百合糖水 1.红豆,莲子,百合,捡掉不饱满的颗粒,洗净备用
红豆莲子百合糖水 2.全部食材加入电炖锅,加足量的水
红豆莲子百合糖水 3.盖上锅盖,调至大火
红豆莲子百合糖水 4.水烧至滚开后,转至小火儿,煲两个小时
红豆莲子百合糖水 5.冰糖冲洗干净
红豆莲子百合糖水 6.倒入锅中
红豆莲子百合糖水 7.转大火儿加热至冰糖完全融化即可
红豆莲子百合糖水 8.所有的食材都软软的糯糯的,很香甜

【红豆莲子百合糖水做法小贴士】
冰糖要出锅之前加,加早了,容易酸酸的

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