Hello kitty 小饼干

11-19 投稿:苏皖湘
漂亮的小饼干,操作简单,而且酥酥脆脆的很好吃,适合我这种经常饿的人当零食吃,哈哈!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉15g
【辅料】香草精2滴

【制作步骤】
Hello kitty 小饼干 1.各原料称好。
Hello kitty 小饼干 2.黄油软化,加入糖打发。
Hello kitty 小饼干 3.分2~3次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。搅拌好后,加入两滴香草精,没有可以不加。
Hello kitty 小饼干 4.筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润就好,不要过度搅拌,以免出筋。
Hello kitty 小饼干 5.戴一次性手套,揉成面团。
Hello kitty 小饼干 6.擀成3mm左右厚的面皮,用模具压出造型。
Hello kitty 小饼干 7.把都压好的饼干摆放在铺有油纸的烤盘或烤网上,我是烤盘放不下了。
Hello kitty 小饼干 8.放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可,烤的这步我忘拍了,上个成品图,很可爱,也好吃!

【Hello kitty 小饼干做法小贴士】
小贴士揉面团的时候最好戴上一次性手套,不然会很黏。

标签: # 低筋面粉

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