Hello kitty 小饼干
漂亮的小饼干,操作简单,而且酥酥脆脆的很好吃,适合我这种经常饿的人当零食吃,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉15g |
【辅料】香草精2滴 |
【制作步骤】
1.各原料称好。 | |
2.黄油软化,加入糖打发。 | |
3.分2~3次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。搅拌好后,加入两滴香草精,没有可以不加。 | |
4.筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润就好,不要过度搅拌,以免出筋。 | |
5.戴一次性手套,揉成面团。 | |
6.擀成3mm左右厚的面皮,用模具压出造型。 | |
7.把都压好的饼干摆放在铺有油纸的烤盘或烤网上,我是烤盘放不下了。 | |
8.放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可,烤的这步我忘拍了,上个成品图,很可爱,也好吃! |
【Hello kitty 小饼干做法小贴士】
小贴士揉面团的时候最好戴上一次性手套,不然会很黏。 |