黑芝麻豆沙土司

01-06 投稿:璃月琉殇
家里有很多黑芝麻粉,吃多了都不爱吃了,有点不喜欢那个味道了,但也不能浪费啊,要做面包时突然有了想法,放面包里肯定是吃不出来那个味道的,实践证明,想法不错。

【食材与调料】
【主料】面包粉550g,黑芝麻粉50g
【辅料】白糖80g,牛奶200g,清水40g,芸豆沙适量,酵母7g

【制作步骤】
黑芝麻豆沙土司 1.把所有材料放面包机里搅拌,发酵
黑芝麻豆沙土司 2.分割面团
黑芝麻豆沙土司 3.排气擀平
黑芝麻豆沙土司 4.卷上
黑芝麻豆沙土司 5.分别排气,卷上卷,松弛15分钟
黑芝麻豆沙土司 6.自制芸豆沙,分六份
黑芝麻豆沙土司 7.把松弛好的卷擀平,卷上豆沙
黑芝麻豆沙土司 8.再卷起
黑芝麻豆沙土司 9.放吐司盒中,烤箱里发酵
黑芝麻豆沙土司 10.发酵结束后,烤箱175度预热,入烤箱中,烤大约35分钟到40分钟
黑芝麻豆沙土司 11.发酵结束后,烤箱175度预热,入烤箱中,烤大约35分钟到40分钟

【黑芝麻豆沙土司做法小贴士】
自制豆沙不要太湿。

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