水煮玉米
| 玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除而目前却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品家里宴客，适当上一道煮的玉米、芋头、山药都是很不错的呢玉米含有丰富的维生素及大量的营养保健物质对高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用 |
【食材与调料】
| 【主料】生玉米5个 |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.鲜玉米剥去外侧的厚皮 |
 | 2.留内层两层薄皮，去掉玉米须，放水中洗净 |
 | 3.锅中加入适量清水 |
 | 4.放入洗好的玉米，水要没过玉米的表面 |
 | 5.大火煮开后加入1勺盐 |
 | 6.盖上盖子煮15分钟 |
 | 7.玉米煮好后要立即捞出沥干水分 |
 | 8.切开即可食用 |
【水煮玉米做法小贴士】
| 煮玉米时，留最内层的两层薄皮，往水中加点盐，煮好的玉米味道更香 煮好的玉米要马上捞出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 |
