黑芝麻豆浆糊双色汤圆
今天休息刚好没出门就来做一下汤圆喽! |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻100g,黄豆100g,糯米粉1包,粘米粉1/2包 |
【辅料】白糖适量,南瓜适量,紫薯适量 |
【制作步骤】
1.炒好的黑芝麻,炒黑芝麻要小火不停滴翻炒,要不炒糊了就不好吃了 | |
2.黄豆少许,隔晚用水泡,泡好之后将黄豆洗净并剥皮 | |
3.将黄豆和黑芝麻放入豆浆机加入适量的水,开动豆浆机煮豆浆 | |
4.粘米粉适量,用少许水开粉浆, | |
5.豆浆煮好后放进锅里,加入适量的白糖,然后在锅里缓慢地倒入粉浆并用勺子不停的搅拌 | |
6.煮开之后,黑芝麻豆浆糊就做好了 | |
7.南瓜适量,切好之后放微波炉叮4分钟取出并压成南瓜泥,然后加上适量的糯米粉少许开水揉成粉团 | |
8.我用的是自己做的紫薯馅 | |
9.糯米粉适量用开水合成粉团, | |
10.这是揉好的两种粉团 | |
11.这是我包好的双色汤圆,两种都是十个哦,寓意十全十美 | |
12.在锅里烧开水后,先放黄色的汤圆煮,三分钟之后就煮好并捞起备用 | |
13.接着住白色的汤圆,同样三分钟之后就可以捞起备用了 | |
14.这时候从锅里盛一碗黑芝麻豆浆糊出来 | |
15.黑芝麻豆浆糊双色汤圆成品 |
【黑芝麻豆浆糊双色汤圆做法小贴士】
馅可以随意放哦! |