黑云耳香菇肉饼
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250克，香菇5朵，黑云耳5朵 |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。 | 2.猪肉洗净后剁碎，再加入香菇和黑云耳剁匀，然后加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 | 3.蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。 |
【黑云耳香菇肉饼做法小贴士】
| 【主料】猪肉250克，香菇5朵，黑云耳5朵 |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量 |
| 1.香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。 | 2.猪肉洗净后剁碎，再加入香菇和黑云耳剁匀，然后加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 | 3.蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。 |
