黑糖红豆馅
| 红豆的作用： 1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益； 2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。 |
【食材与调料】
【主料】红豆500g |
| 【辅料】黄油50g，红糖200g，清水1000g |
【制作步骤】
 | 1.红豆提前加入足够的水泡上一晚。 |
 | 2.然后倒掉泡红豆的水，加入两倍的水用电饭锅的慢炖功能煮至红豆软烂。 |
 | 3.将红豆汤过滤掉，趁热用铲子铲烂，然后把红豆倒入炒锅先炒干水分。 |
 | 4.待水分渐少时，加入融化的黄油炒匀。 |
 | 5.待红豆和黄油充分混合后加入红糖炒匀。 |
 | 6.小火炒至可以抱成团即可。 |
 | 7.非常好吃的红豆馅就做好了！ |
【黑糖红豆馅做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢细腻点的红豆沙，就需要在红豆煮熟后用滤网过滤掉豆渣。 这个红豆做好后，红豆汤加了糖也是非常好喝的哦！ |
