黑米红豆粥
| 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用;浓浓的黑米汤加上红豆花生的香，美美的，天凉了，来一碗，舒服！(*^__^*) ~~ |
【食材与调料】
| 【主料】黑米60g，红豆30g |
| 【辅料】大米适量，花生米适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆提前用温水泡一夜（花生米放在了一起），黑米泡四个小时，备用。 |
 | 2.大米洗净，冰糖备用。 |
 | 3.砂锅内放两碗水，先小火慢慢加热，然后大火煮，水热，放入红豆花生米煮20分钟，然后放入黑米，中火煮。 |
 | 4.放入大米，用勺子推动一下，继续煮20分钟。 |
 | 5.煮至米发软，红豆开花，汤黏稠，放入冰糖，煮两分钟即可。 |
 | 6.关火，焖5分钟，盛出食用。 |
【黑米红豆粥做法小贴士】
| 1、煮粥时，中小火煮，并不时用勺子搅拌。 2、煮好关火后，焖5分钟再盛出。 |
