黑麻油老姜米酒腰花
| 好朋友小红来的日子.身为女人,有好好照顾自己吗?或者身为男人,有在这样的日子,呈上最浪漫贴心的女人花<黑麻油老姜米酒腰花>吗?有时男人的体贴窝心更胜甜言蜜语! |
【食材与调料】
| 【主料】腰花2只4片 |
| 【辅料】黑麻油二大匙，老姜一块，米酒半杯，水半杯，半葱1支 |
【制作步骤】
| 1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后冲洗沥干. | 2.姜洗净切粒.热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干，转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯,(当然全酒1杯最好)和葱段, 再滚就起锅享用.<视个人口味可酌加少许鸡粉或盐调味> |
【黑麻油老姜米酒腰花做法小贴士】
| 小贴士**加猪肝的话,就先将猪肝切片过油捞起备用,在下了酒,葱段时,再下去同煮! |
