黑加仑蜜豆吐司
| 自制了一些蜜红豆，急于想尝尝用它做出的点心的味道，可是连日加班没有时间做，早晨又没早点，于是做了款面包机面包。早晨带办公室去，吃过早餐的同事都忍不住吃两片 ，看来味道还真不错哦。这次的面包减少了一点点糖，因为蜜红豆和黑加仑都很甜。吃起来还是挺甜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉400g，水200ml，鸡蛋1个，砂糖60g，黄油48g，奶粉25g，黑加仑50g，蜜红豆80g |
| 【辅料】盐4g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.将水、鸡蛋、砂糖、融化的黄油、盐、奶粉都加入面包桶中。 |
 | 2.用筷子将材料搅匀。 |
 | 3.称取高筋粉，加入面包桶中。 |
 | 4.加入酵母粉。 |
 | 5.用筷子将所有材料大致和匀。 |
 | 6.用和面功能和面15分钟。 |
 | 7.放入黑加仑与蜜红豆，选择甜面包功能，1000g，烧色浅。一共2小时53分钟。 |
 | 8.面包烤好，取出晾凉后方可食用。 |
【黑加仑蜜豆吐司做法小贴士】
| 事先搅拌是为防止干粉飞溅。程序启动前放入果料会搅得比较匀，但蜜红豆其实可等到投放果料的声音响起再放入，因为我的蜜红豆搅碎了。也不知道是搅多了还是因为是自制的蜜红豆。 |
