牛肉炒西兰花
| 心在滴血啊，买了点牛肉，二十多块啊，简直是吃不起啊。想想，已经好几个月没闻过牛肉的味道了，今天上午去商场买了点回来，打价，二十多。天啊。现在物价这么高，生活压力越来越大。-------------------------------------花钱如流水，这几天，没买到什么就花了七八百。明天又想去体育馆买东西，那里搞什么年博会啊。崩溃啊。过了年，找点什么赚钱的路子吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西兰花400g，蕃薯粉适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.贵啊。 这么一小块牛肉。 |
 | 2.把肉切好。 放点蕃薯粉，放点酱油。 提前腌至半个钟。 |
 | 3.西兰花，切小块。 |
 | 4.起锅热水。 把西兰花倒进去。 过趟热水。 |
 | 5.起油锅。 把过了水的西兰花倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 6.放点盐。 炒好以后，把西兰花放盘里。 |
 | 7.再起油锅。 把牛肉倒进去。 大火。炒。 |
 | 8.盖上锅盖，三十秒。 |
 | 9.把炒好的西兰花倒进去。 大火。翻炒 |
 | 10.洒点胡椒粉。 准备起锅了。 |
 | 11.很下饭。 就是这盘菜，太贵吃了。 |
【牛肉炒西兰花做法小贴士】
| 西兰花要泡在水里清洗。 牛肉提前切好腌，比较入味。 |
