黑豆燕麦粥
| 秋季进补，多吃点黑色食物不错，补肾养血又美容。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。所以很受女性欢迎，美容养颜呢！黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。在《本草纲目》中列举了吃黑豆的例子，比如，李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰，陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾，等等。在中医看来，“豆那肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色是入肾的，所以常吃黑豆补肾的效果会更好些。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑豆200g，山药100g |
| 【辅料】黑燕麦片适量，燕麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑豆最好提前泡半个小时 |
 | 2.山药洗净去皮 |
 | 3.将黑豆放入锅内，加入足够的清水，放入切好的山药 |
 | 4.放入黑燕麦片 |
 | 5.放入普通生燕麦片 |
 | 6.想把豆子煮的烂一点，所以我用的煮饭时间还长一点 |
 | 7.切断电源后我又焖了20分钟，豆子已经很烂了，很好吃 |
【黑豆燕麦粥做法小贴士】
| 削去皮的山药最好马上浸在水里以免发黑。 |
