黑豆豆浆
黑豆也叫黑色大豆,它除了拥有大部分黄豆的营养素外,还含有“铬”,可调整血糖代谢,所以就算是糖尿病患者,仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材,对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜,黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。家里的黑豆还有很多,正好用来做黑豆浆。 |
【食材与调料】
【主料】黑豆95g |
【辅料】水1400ml |
【制作步骤】
1.黑豆浸泡一夜充分涨发 | |
2.倒入豆浆机加1400ML水,选择湿豆功能 | |
3.约20分钟以后自动制成黑豆浆了 | |
4.滤去豆渣 | |
5.营养丰富的黑豆豆浆就完成了 | |
6.来张特写 |
【黑豆豆浆做法小贴士】
黑豆豆浆较黄豆豆浆同等重量的豆子,黑豆豆浆出渣多渣粗,豆浆的浓稠度较黄豆豆浆低。 可以考虑与黄豆搭配来制作豆浆 |