核桃仁芝麻酥
| 核桃仁最简单的吃法是生吃，这次买的好像不太灵光呢，给我尝试的真不错，回家剥壳时候发现不是新核桃，还好买了一斤多一点，加工之后到还很不错，很脆香。 |
【食材与调料】
| 【主料】核桃仁270g |
| 【辅料】熟芝麻适量，麦芽糖适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.剥好的核桃仁 |
 | 2.用一个平地的盆，把核桃仁平铺盆中 |
 | 3.用微波活力先2分钟后30秒就可以 |
 | 4.熟黑芝麻和2调羹麦芽糖 |
 | 5.锅内加入小碗一碗清水，把麦芽糖加入 |
 | 6.大火烧开后边搅拌边烧 |
 | 7.一直烧到锅内冒泡变色转小火 |
 | 8.倒入核桃仁翻拌至核桃仁均匀裹上糖浆 |
 | 9.加入黑芝麻拌匀 |
 | 10.保鲜盒刷上适量橄榄油，放入保鲜盒中压实 |
 | 11.待微凉就可以倒扣切条了 |
【核桃仁芝麻酥做法小贴士】
| 我这个是微甜，如果喜欢甜味的再增加一半麦芽糖。 芝麻可以再多一点，这次加少了。 |
