核桃酪
吃一碗浓浓的核桃酪,香、糯、软、滑。美~ |
【食材与调料】
【主料】核桃仁100g,白芝麻20g,糯米粉20g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.核桃芝麻泥倒入小锅中,加一倍的清水小火煮开 | |
2.提前准备好20克糯米粉,用约2倍量的温水调开 | |
3.将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开,边煮边搅拌 | |
4.煮至材料全部混合并成糊状即可 | |
5.可加适量糖调味,红糖、白糖、冰糖均可 |
【核桃酪做法小贴士】
调糯米粉一定要用温水,否则会结块不易调匀真正的核桃酪还要加入枣泥,这次算是简易版的吧核桃的益处极多,肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足者都可多食;尤其适合脑力劳动者和青少年 |