核桃鸡片的做法,怎么做核桃鸡片好吃,做核桃鸡片需要哪些食材?-优卡食谱网

英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸（特别是DHA）水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。核桃鸡片,荤素搭配合理，色香味齐全，营养丰富。鸡片要刀功，不行就改鸡丁了。步骤一样。难度低。

【食材与调料】

【主料】鸡脯肉250g，核桃100g

【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，小豌豆适量

【制作步骤】

	1.鸡脯肉一块。
	2.切薄片。越薄越好。
	3.核桃，
	4.核桃去壳。
	5.小豌豆。
	6.剥肉。
	7.鸡片蛋清生粉上浆。
	8.油小火炒核桃。
	9.炒小豌豆，小火炒熟。
	10.划鸡片，一片片下，熟了捞起。
	11.很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。
	12.三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。
	13.装盘。