荷塘月色
莲藕全身都是宝,上至心,下至须。它的做法也有多种,可煲汤、炒、白切等等。含丰富的维生素、蛋白质、粗纤维,有着健脾开胃、清热凉血、通便止泻的功效。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕150g,荷兰豆80g,马蹄4个,干黑木耳10g,腰果25g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.莲藕洗净后切薄片备用。 | |
2.马蹄削皮洗净切片备用。 | |
3.干黑木耳浸泡后洗净备用。 | |
4.先将腰果下油锅炸至片刻,见转色即可捞起。 | |
5.再将莲藕片、马蹄、黑木耳炒约10分钟。 | |
6.加入荷兰豆炒匀约5分钟。 |
【荷塘月色做法小贴士】
小贴士没有 |