荷兰豆炒肉
| 荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。荷兰豆炒肉，做法简单，用的时间也短，关键是营养，好吃又下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉适量，黄豆酱适量，白糖适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片 |
 | 2.放适量油，把打算炒几下 |
 | 3.放下猪肉翻炒至表面熟 |
 | 4.加上荷兰豆和适量盐一齐翻炒几下，加适量水，盖上盖子中火煮3-5分钟 |
 | 5.开盖加上适量白糖和黄豆酱翻炒均匀 |
 | 6.最后再加适量油大火收汁，完成咯 |
【荷兰豆炒肉做法小贴士】
| 荷兰豆不能炒太熟，太熟不脆。 |
