荷花西红柿
| 西红柿营养丰富，富含维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效呢。西红柿即可做水果吃也可以做菜吃，是很不错的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿500g |
| 【辅料】糖适量，淮山适量，菠菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜切碎挤汁 |
 | 2.淮山切片蒸熟了压成泥 |
 | 3.将菠菜汁虑到淮山泥里 |
 | 4.拌匀做成24个黄豆般大小的圆粒，形同莲子 |
 | 5.西红柿从上往下多瓣切开 |
 | 6.然后用手扳开做成“荷花”形状 |
 | 7.摆入盘中，每朵“荷花“放入4粒做好的“莲子” |
 | 8.依次做完5朵“荷花” |
 | 9.把最大的“荷花”放入盘子的中间，周围放4朵小的，做完撒上白糖即可。 |
【荷花西红柿做法小贴士】
| 西红柿选 的时候选 一个大点的放中间，其它的选 小一点的，放周围。西红柿切的时候注意不要切到底。 |
