蚝油油麦菜
很简单的快手菜,用了鲜美的蚝油来调味,大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味,清淡又不失美味。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜300g,蒜10g |
【辅料】油1勺,盐1勺,蚝油1勺,鸡粉少许 |
【制作步骤】
1.油麦菜准备好 | |
2.把油麦菜洗干净,切段 | |
3.热锅下入适量的油,放入切好的蒜末炒香 | |
4.把洗干净的油麦菜,放入锅里翻炒均匀,下入适量的开水煮 | |
5.煮熟油麦菜后,放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可 | |
6.已经煮好的蚝油油麦菜 |
【蚝油油麦菜做法小贴士】
小贴士炒油麦菜的时候要放入开水,用开水炒出来的油麦菜,比较脆嫩 |