蚝油油麦菜

01-18 投稿:丹霞姐姐
很简单的快手菜,用了鲜美的蚝油来调味,大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味,清淡又不失美味。

【食材与调料】

【主料】油麦菜300g,蒜10g
【辅料】油1勺,盐1勺,蚝油1勺,鸡粉少许

【制作步骤】
蚝油油麦菜 1.油麦菜准备好
蚝油油麦菜 2.把油麦菜洗干净,切段
蚝油油麦菜 3.热锅下入适量的油,放入切好的蒜末炒香
蚝油油麦菜 4.把洗干净的油麦菜,放入锅里翻炒均匀,下入适量的开水煮
蚝油油麦菜 5.煮熟油麦菜后,放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可
蚝油油麦菜 6.已经煮好的蚝油油麦菜

【蚝油油麦菜做法小贴士】
小贴士炒油麦菜的时候要放入开水,用开水炒出来的油麦菜,比较脆嫩

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