蚝油杏鲍菇
| 这道菜看起来很简单，做起来很容易，但是吃起来真的很可口。其实食材并不见得要多么复杂，简单的食材，照样可以烹调出美味来。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青甜椒1半，葱1段，红甜椒1半，姜2片，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料。 |
 | 2.杏鲍菇切滚刀块。 |
 | 3.青红甜椒切片。 |
 | 4.锅里倒油，放入葱姜丝煸香。 |
 | 5.倒入杏鲍菇，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。 |
 | 6.放入青红椒炒断生即可。 |
 | 7.简单的美味。 |
【蚝油杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇同样的好吃。 |
