南瓜炒肉片
| 南瓜具有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，南瓜炒肉片，鲜香可口，微甜美味，特别适合老人和小孩吃哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净切片 |
 | 2.瘦肉洗净切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟 |
 | 3.锅烧热，放少许油 |
 | 4.放肉片煸炒变色，盛出备用 |
 | 5.放入南瓜片翻炒 |
 | 6.边炒边喷水，翻炒变软 |
 | 7.放入肉片 |
 | 8.放盐 |
 | 9.放味精 |
 | 10.放酱油 |
 | 11.翻炒几下，就做好了 |
【南瓜炒肉片做法小贴士】
| 炒南瓜片要边炒边喷水，也可以焖一下锅哟。 |
